introduction : Je sens bien que je côtoie des trentenaires.J’ai droit chaque week-end à des discussions de trentenaires, autour de tablées de trentenaires, accompagnées de boissons de trentenaires.Et comme si grandir signifiait devenir chiant ; le paysage apéritif n’est désormais composé que d’un seul type de bouteille : de vin.… Continuer la lecture
société
d’où vient le mot “cocktail” ?
La réponse est bizarre et désagréable … Mais, ne voulant ni être associé aux mouvements du négationnisme, ni à ceux de la cancel-culture : je vais adopter le mantra “l’histoire est ce qu’elle est”. 20 mars 1798 : première apparition Une date fondamentale, car c’est la première fois que le… Continuer la lecture
mais qui a tué le bistrot ?
La France comptait au début du siècle plus de 500’000 bistrots, leur nombre a chuté à 200’000 dans les années 1960, avant de descendre à 38’800 en 2016. sources : INSEE et France Boisson L’image d’Épinal de la France rurale contient invariablement les mêmes éléments : une place, un clocher,… Continuer la lecture
le millennial ne boit plus
La consommation d’alcool est passée de 26 litres par habitant en 1961 à 11,7 litres par habitant en 2017 Observatoire Français des Drogues et des Toxicomanies Nous savions que nous buvions moins que nos aïeux, heureusement. Mais le phénomène abstème s’accélère ces dernières années : la consommation d’alcool a diminué… Continuer la lecture